luni, 24 octombrie 2011

Birsalmasajt

Aseara am fabricat aceasta marmelada de gutui( birsalamsajt), acum este la uscat. Dupa ce s-a uscat bine(cam in 2 saptamani) se pot taia in forme si aseza in camara:). Foarte aromat si perfect pentru micul dejun.

sâmbătă, 22 octombrie 2011

Fish sandwich rapid

Fiindca nu dispun de foarte mult timp liber mancarurile pentru Matei(2.8ani) sunt executate foarte rapid.
Fish sandwich-ul de exemplu: tai jumatati de felii de franzela, le asez in forme rotunde(4cm), le ung cu ulei de masline, din oua, iaurt, branza(orice fel) condimente si praz la gratar fac un sos pe care il torn peste painici, asez bucati mici de mozzarella peste sos, o intep cu peste(sprot in cazul asta) si pun totul la cuptor 15 min.
Decorat cu frunze de praz pentru pozat:)).



joi, 20 octombrie 2011

Biscuiti cu ghimbir si lamaie

 De cand am auzit povestea de la o prietena despre uleiul de palmier( ar fi toxica) am verificat toti biscuitii lui Matei( 2.8 ani)si am descoperit ca marea majoritatea contin aceasta grasime vegetala. 
M-am hotarat sa nu mai cumparam din comert, iata ce buni sunt biscuitii de casa cu ghimbir si lamaie:))
Sa vedem ce mai pica de pe lista de cumparaturi!!

luni, 17 octombrie 2011

Superdovleacul cu ciuperci

Superalimentul, dovleacul face parte din meniul lui Matei(2.8ani), il iubeste sub orice forma.
Cina cu piure de dovleac cu morcovi dulci si menta si ciuperci la gratar.


duminică, 16 octombrie 2011

"Apartament nou" proletar party by Kek si Kok

Petrecere organizata de Kek si Kok de casa noua.
Tema: Proletar party
Locatie: apartament nou cumparat, nefinisat
Recuzita: obiecte, accesorii, vesela mostenita din era comunista combinata cu ce mai aveam noi prin casa:)
Meniu: drob, 
placinta cu prosciutto si branzeturi(4 feluri) si busuioc
Minipateuri cu creveti, mozzarella, usturoi, praz
Tort cu ciocolata si migdale, alune,
Mini Macaroons cu glazura
etc












sâmbătă, 15 octombrie 2011

Torturi pentru Sofia si Teodora

Torturi cu fondant marshmallow pentru ziua de nastere a gemenelor Sofia si Teodora.
Unul dintre torturi este pentru adulti, contine mousse de ciocolata si fructe de padure, iar pentru copii cu mousse de mascarpone si fructe de padure.
Suportul din lemn a fost conceput de Kek si Kok pentru aceasta petrecere.


Schitele pentru torturi:

vineri, 14 octombrie 2011

Macaroons cu glazura

Weekend cu petreceri, ne pregatim cu muuulte dulciuri dar si placinte sarate!!



luni, 10 octombrie 2011

Placinta cu carne

Meniu pentru copii, placinta cu carne de vita, branza feta, masline si busuioc.(foto cu telefonul:)

vineri, 7 octombrie 2011

Tort mousse ciocolata si fructe de padure

Tort cu mousse de ciocolata si fructe de padure, invelit cu fondant si decorat cu bomboane.
Brieful a fost foarte descriptiv: "hai sa facem fara legatura cu nimic: culori, buline, bomboane, veselie si pt toata lumea, pe fundal rosu-bordo"
Se va duce la o petrecere pe post de cadou:))



miercuri, 5 octombrie 2011

Spanac/sfecla rosie cu cous-cous

Cina foarte gustoasa pentru copii, sfecla rosie cu cous cous si seminte de chimen; spanac cu cous cous si usturoi.
Noi parcurgem o perioada de anemie a copiilor, iata o reteta pentru lipsa de fier:))


Petrecere Kek si Kok-Dessert Table


Gata Dessert Table-ul.
Mai multe poze cu ce am facut aici



luni, 3 octombrie 2011

Tort buline si tarta cu fructe de padure

Azi am pregatit toata ziua torturi, tarte, cupcakes, panna cota, trufe si etc.
Maine e ziua lui Maria si facem o minipetrecere.
Concept: printesa emancipata, fina, cu gusturi de 2 ani spre 3
Coloristica: alb 50%, verde si roz
Meniu: 80% dulce, 20% sarat, 90% natural, 10% "coloranti"(fondantul colorat)


Tortul este cu mousse de fructe de padure si mousse de mascarpone,
invelit cu fondant marshmallow facut de noi.



Tarta cu crema de vanilie si fructe de padure

sâmbătă, 1 octombrie 2011

Limba de pisica Kek si kok

Limba de pisica cu marshmallow fondant si bomboane colorate.
Ne pregatim pentru o petrecere pentru copii:)