Aceasta "ordine" nu prevesteste o supa traditionala/rustica, Bab Gulyas, cu aspect "dezordonat"( tocmai pentru asta am creat echilibru intre cum arata ingredientele parte a acestei supe si imaginea finala) Cea mai buna reteta de mancare la ceaun, facut obligatoriu cu fasole bruna, pentru ca isi pastreaza forma la fierbere indelungata, insa o productie proprie non-bruna si bio m-a convins sa ma abat de la aceasta regula. Frigul de afara e o motivatie pentru a manca iute(la alegere), fierbinte si consistent:))
— at Atelier Mecanic.
Hungarian Bean Goulash Soup/Bab gulyas-ingrediente: carne de vita, os cu maduva, legume, fasole bio, chimen, dafin, boia dulce, sos de ardei iute (homemade)
Pinched noodles
Si supa
Comentarii
Trimiteți un comentariu